und so geht es weiter:
da wir unser restaurant weiterhin geschlossen lassen müssen, haben sie bis einschließlich 14. februar die möglichkeit, an den wochenenden ihren eigenen speisenplan durch ein kleines menü aus dem titus ein wenig zu ergänzen. der normale restaurantbetrieb ruht in dieser zeit wieder.
freitags, samstags und sonntags holen sie sich ihr vorbestelltes menü bei uns ab. genauer zeitpunkt nach absprache.
wir bereiten das von uns vorgeschlagene menü soweit vor, dass sie es zuhause problemlos fertigstellen können. sie erhalten jeweils eine anleitung dazu.
das menü am 29., 30., & 31. januar lautet :
skrei-tandoori I senfsaatvinaigrette
duftreissalat I chili-aprikose
***
pariser zwiebelsuppe
käsecrouton
***
coq au vin rouge I shiitake
glasierte karotten I rissolé-kartoffeln
***
lauwarme schmandtarte
honig-banane I nougatsauce
oder
kleine auswahl von rohmilchkäsen
tomatensenf
( vorbehaltlich der produkt-verfügbarkeit )
der preis beträgt pro person 50 €
und zur abrundung des menüs empfehlen wir:
2018 riesling butterfly, zilliken, mosel 0,7l 14,50 €
2019 weißburgunder, fritz haag, mosel 07l 15 €
2018 granbruno, castello di radda, chianti 0,7l 16 €
gerne nehmen wir ab sofort ihre bestellung entgegen.
wir freuen uns, in dieser beknackten zeit auch weiterhin für sie dasein zu können.
ab 16. februar haben wir komplett geschlossen. wir bereiten unseren umzug vor und sind ab dem 1. april in den neuen räumlichkeiten in der galerie luise. wie es dann weitergeht erfahren sie rechtzeitig.
herzliche grüße
dieter grubert I pascalé pietruschka & hanno lattwesen
restaurant titus I wiehbergstraße 98 I 30519 hannover
ab 1. april 2021 unter neuer adresse :
restaurant titus im röhrbein I joachimstraße 6 I 30159 hannover
0511 835524
wwww.restaurant-titus.com restaurant-titus@t-online.de
Restaurant Titus steht für eine modern-klassische Küche mit höchsten Ansprüchen. Im stilvollen und modernen Ambiente servieren wir Ihnen unsere kulinarischen Ideen. Wir sind kein weihevoller Gourmettempel, bei uns können Sie auch mal laut lachen.
Wir verzichten bewusst weiterhin auf aufwändige Garnituren und Teller-Tätowierungen. Bei uns herrscht kein Tupfen- und Tröpfchenwahn, bei uns steht das Produkt und der Geschmack im Mittelpunkt. Wir verarbeiten hochwertige saisonale Produkte aus der ganzen Welt.
Unser Motto lautet:
"Kochen ist der letzte Beruf, der das Schöne und Gute anstrebt,
das letzte Gewerbe, das Träume wahrmachen kann !"
Überzeugen Sie sich selbst und besuchen Sie uns. Wir freuen uns, für Sie dasein zu dürfen.
Übrigens:
Wir befinden uns mittlerweile im 26. Jahr !
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Kurzes aber feines Portrait von Dieter Grubert
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